ضرورت فیلتراسیون شیر در مزرعه

فیلتر نمودن شیر در اولین مراحل استحصال و پس از دوشش شیر از دام امری ضروری به نظر میرسد بطوری که در هر سطح از تکنولوژی دستگاه شیردوش اعم از ساده تا دستگاههای پیشرفته شیردوش وست فالیا و فارغ از این امر که شیوه نگهداری دام بطور سنتی و در فضای باز( open shed ) باشد و یا به شکل صنعتی و مثلا بصورت فری استال ( free stall ) باشد ، استفاده از فیلتر کاغذی شیر جهت فیلتراسیون شیر در هر دو صورت قابل توصیه است .

استفاده از فیلتر کاغذی شیر در مراحل قبل از ورود آن به تانکهای ذخیره شیر ، نقش قابل توجهی در کاهش بار میکروبی شیر خروجی از واحدهای تولید شیر و دامداریها خواهد داشت چرا که افزایش کانت میکروبی شیر ، حالتی لگاریتمی  و با سرعت ازدیاد قابل توجه میباشد و هرچه محتوای باکتریائی شیر هدایت شده به سیلوهای شیر در ابتدای زمان نگهداری آنها کمتر باشد ، نتیجتا کیفیت شیر ن طی زمان نگهداری آن در مزرعه حفظ خواهد شد .